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【学术讲座2016年第96期】旅游学院学术报告第6期
发表日期:2016-06-03
阅读次数:109
6163银河官方网站第十一届系列学术报告
题 目:国际酒店业热点问题解读
报告人:吕镇 教授
主持人:李啸虎 旅游学院副院长 副教授
时 间: 2016年 6月7日(星期二)16:00-18:00(北京时间)
地 点:旅游学院会议室
主办单位:科研处 旅游学院
报告人简介:
吕镇教授,现为加拿大怀尔逊(RYERSON)大学泰德罗喳士酒店及旅游管理学院终身教授。他在荷兰爱因霍芬大学及西安交通大学作联合博士研究,与1991年获得西安交通大学博士学位。90年代初,他参与创办了西安交通大学旅游管理系并任第一届系主任。在加入瑞尔森大学之前,他在荷兰,英国,加拿大等多个高等学府做过教学及研究工作。除了他的学术经验外,他也有在饭店业的高层管理经验。吕镇博士专长于饭店管理,其中包括好客业及旅游业的战略管理研究,饭店危机管理研究,食品及饮料的成本控制,电子采购管理,饭店前台,工程,客房管理。他在国际期刊及会议发表了40多篇论文。吕镇博士还担任许多校外学术团体的职务。其中包括好客业及旅游管理国际期刊 (International Journal of Hospitality and Tourism Administration) 的编辑委员会委员。他曾任山东大学威海分校,西安交大旅游系及西安科技大学客座教授。